detaartenstulp

In maart 2019 heb ik meegedaan met een wedstijd taart vrije thema. Ik heb een mozaïek taart gemaakt. De taart was in de oude broodfabriek te Rijswijk bij Cake & Bake experience te zien.
De taart is met dummies gemaakt en in twee lagen, wel zo dat deze ook echt als taart gemaakt kan worden. Want dummies zijn altijd makkelijker om op elkaar te stapelen dan echte taarten. Verder zijn er 5 technieken gebruikt. De decoratie is van echte eetbaar fondant. Nu staat de taart als show model in mijn atelier.
Voor de bruidstaart had ik niet genoeg punten om in de prijzen te vallen, van de honderd punten had ik er 66.